Русенски университет "Ангел Кънчев"

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 14 резултата.

В момента Eclipse работи в демонстрационен режим.

Разширено търсене

Ключова дума да съдържа хляб
Производството на хляб с брашно от нахут и протеинов изолат от нахут
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
Производството на хляб с брашно от нахут и протеинов изолат от нахут
(2019)
Н. В. Аникеева
Дефиниране област на интерес при определяне шупливостта на типов хляб чрез обработка на изображения
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Периодични издания
Дефиниране област на интерес при определяне шупливостта на типов хляб чрез обработка на изображения
Region of interest definition by image processing in brown bread porosity evaluation (2017)
Ангел Данев
Технологични показатели за получаване на безглутенов хляб предназначен за специфични здравословни нужди
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
Технологични показатели за получаване на безглутенов хляб предназначен за специфични здравословни нужди
(2016)
Илиана Лазова-Борисова
Сорбционни характеристики на хляб с топинамбур, предназначен за профилкатично и здравословно харанене
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
Сорбционни характеристики на хляб с топинамбур, предназначен за профилкатично и здравословно харанене
(2015)
Албена Георгиева Дуракова; Цветана Гогова
Концептът "хляб" като фрагмент от езиковата картина на света. Лексико-семантичен и лингвокултурологичен аспект
П/80/А 17Ек
Каталог "Книги" | Книги
Концептът "хляб" като фрагмент от езиковата картина на света. Лексико-семантичен и лингвокултурологичен аспект
(върху материал от български, гръцки и руски език) (2017)
Емилия Георгиева Авгинова
Метод за приготвяне на хляб и бисквити от еднозърнест лимец
Сп Б 403
Каталог "Статии" | Списание
Метод за приготвяне на хляб и бисквити от еднозърнест лимец
(2015)
Надка Михалкова
Метод за получаване на хляб от смесени брашна на пшеница, овес, ръж, ечемик и тритикале
Сп А 62
Каталог "Статии" | Списание
Метод за получаване на хляб от смесени брашна на пшеница, овес, ръж, ечемик и тритикале
(2015)
Надка Михалкова
Качествени показатели на пшеничен хляб, обогатен с брашно от елда
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
Качествени показатели на пшеничен хляб, обогатен с брашно от елда
(2013)
И. Е. Димов; А. В. Георгиева
Хляб и бисквитки от еднозърнест лимец
Сп Б 329
Каталог "Статии" | Списание
Хляб и бисквитки от еднозърнест лимец
(2015)
Надка Михалкова
Получаване на ръжено-овесен хляб с помощта на млечно кисела закваска
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
Получаване на ръжено-овесен хляб с помощта на млечно кисела закваска
Част I. (2012)
Надка Михалкова
Инфрачервено нагряване при технологии за топлинна обработка на тестени храни
Арх/664/Ж 34Ии
Каталог "Книги" | Книги
Инфрачервено нагряване при технологии за топлинна обработка на тестени храни
Монография (2017)
Иванка Желева; Веселка Иванова Камбурова; Петко Христов Машков
Тестени изделия с фибри: какво казва науката?
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
Тестени изделия с фибри: какво казва науката?
(2014)
Зърнени храни на основата на цели зърна - продукти за здравословно хранене
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
Зърнени храни на основата на цели зърна - продукти за здравословно хранене
(2013)
Марина Мардар
Производство основных сортов ржаного и пшеничного хлеба
ЦБ 7712
Каталог "Книги" | Книги
Производство основных сортов ржаного и пшеничного хлеба
Уч. пособия для подготовки кадров массовых профиссий (1951)
Н. А. Ильинский; А. И. Лоза