Разширено търсене
Ключова дума да съдържа мляко
ЦБ 7639
Каталог "Книги" | Книги
Сыроделие
Практическое руководство по технике производства сыров: голландского, гауда, бакштейна, волжского
(1948)
В. В. Сорокин
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
Проучване върху специфичната миграция на стирен и пластификатори от опаковки за кисело мляко
Study on the specific migration of styrene and plasticizers from yoghurt containers
(2022)
Валентина Христова-Багдасарян; Светла Петрова
А 280
Каталог "Статии" | Списание
Съдържание на белтъчни вещества в млякото и параметри на коагулационната му способност при овце от млечно направление
(2020)
Даниела Митева
Сп Б 394
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
Скорост на киселинообразуване и преживяемост на микроорганизмите в кефир от козе мляко, обогатен с лактулоза
(2018)
Илиана Начева; Александър Вълчков; Камелия Логиновска
Сп Б 434
Каталог "Статии" | Списание
Пробив на пазара с магарешко мляко
Еликсирът от времето на Клеопатра навлиза все по-активно в съвременната индустрия
(2015)
Бранислава Бобанаи
Сп Б 526
Сп А 1725
Каталог "Статии" | Списание
Французойки в Лудогорието - напредващо българско козевъдство
(2019)
Мирела Спасова
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на различни режими на пастьоризация и условията за съхранение върху микробиологичното качество на пастьоризираното прясно мляко
(2012)
Тотьо Колев; Росица Еникова
Сп Б 448
Каталог "Статии" | Статии от периодични издания
Сто] 100% българско кисело мляко
(2011)
Богиня Матеева
Сп А 1704
Сп Б 434
РУ ФРз 11
Каталог "Книги" | Отчети на теми по НИС
Създаване на студентска учебноизследователска лаборатория по Технология на млякото и млечните продукти
Отчет на резултатите от работата по научноизследователски проект от фонд "Научни изследвания" 2013 - РУ - 08
(2013)
Настя Василева Иванова
РУ ФРз 12
Каталог "Книги" | Отчети на теми по НИС
Разработване и изследване на здравословни млечни продукти
Отчет на резултатите от работата по научноизследователски проект от фонд "Научни изследвания" 2013 - ФРз - 01
(2013)
Станка Тодорова Дамянова
ЦБ 60807
Каталог "Книги" | Книги
Improving the safety and quality of milk
(2010 -)
V. 1 Milk production and processing
Mansel W. Griffiths
ЦБ 60807
Каталог "Книги" | Книги
Improving the safety and quality of milk
(2010 -)
V. 2 Improving quality in milk products
Mansel W. Griffiths
Сп А 3
Каталог "Статии" | Статии от периодични издания
Адаптивное управление процессом доения
(2010)
Ольга Борисовна Забродина; Ольга Ивановна Мартыненко
РУ ФРз 3
Каталог "Книги" | Отчети на теми по НИС
Разработване и изследване на млечнокисели функционални хранителни продукти
Отчет на резултатите от работата по научноизследователски проект 2009 - ФРз- 02
(2009)
Станка Тодорова Дамянова
П/637/П 22
Каталог "Книги" | Книги
Механизация на доене на кравите и първична обработка на млякото
Ръководство
(1977)
Иван Георгиев Парашкевов; Георги Станев Георгиев
ЦБ 31961
Каталог "Книги" | Книги
Устройство и експлоатация на автоматични съоръжения в селското стопанство
[Ръководство]
(1980)
Райчо Стефанов Николов