Русенски университет "Ангел Кънчев"

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

В момента Eclipse работи в демонстрационен режим.

Каталог "Книги" | Отчети на теми по НИС

Разработване и изследване на млечнокисели функционални хранителни продукти

Отчет на резултатите от работата по научноизследователски проект 2009 - ФРз- 02
Ръковод. на раб. колектив: Станка Тодорова Дамянова
РУ ФРз 3

Детайли

Издателство
РУ Ангел Кънчев
Местоиздаване
Русе
Година на издаване
2009
Страници
80 с.
Класификационен индекс
УДК Значение
637.146 Млечнокисели продукти
641/642 Хранителни продукти. Хранене
Ключови думи
млечни продукти, кисело мляко
ISBN
*
Отрасъл
Селско стопанство. Горско стопанство. Лов. Рибн
Забележка
Библиогр. с. 40-44
Системен №
26095
Допълнителна сигнатура
Р 25
Тематични рубрики
Хранително-вкусова промишленост. Битова техника
Инвентаризация
Статус Брой
Отчети по НИС (NIS) 1

Действия