Разширено търсене
Класификационен индекс да съдържа 663.4
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
Изследване на биохимични и ферментационни свойства на горноферментиращи щамове пивни дрожди
Investigation of physiological, biochemical and fermentation properties of top fermenting brewing yeast strains
(2022)
Ива Томова; Йолина Дачева; Албена Митрева
Сп Б 394
Сп Б 394
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Периодични издания
Изследване на щамове пивни дрожди за получаване на пиво с ниско съдържание на глутен
(2017)
Силвия Милева; Габриела Маринова; Ива Томова
Сп Б 403
Сп Б 448
Сп Б 482
Каталог "Статии" | Статии от периодични издания
Възможност за получаване на биоетанол от отпадни малцови трици
(2011)
Иво Ганчев; Силвия Милева
ЦБ 4605
ЦБ 7775
Каталог "Книги" | Книги
Техно-химический контроль и учет пивоваренного производства
(1952)
Н. Булгаков
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Периодични издания
Пиво от безглутенови суровини
Beer from gluten-free raw materials
(2017)
Габриела Маринова
CD/378.4/Н 32к
Каталог "CD" | CD Некнижни носители
Научна конференция с мeждународно участие "Хранителна наука, техника и технологии"
Научни трудове, Т. LIX, Пловдив, 19-20 октомври, 2012
CD/378.4/Н 32к
Каталог "CD" | CD Некнижни носители
Научна конференция с мeждународно участие "Хранителна наука, техника и технологии"
Научни трудове, Т. LXII, Пловдив, 23-24 октомври 2015