Разширено търсене
Автор да съдържа Йордан Гогов
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
Повишеното съдържание на метилживак в рибите - сериозен риск за човешкото здраве
(2022)
Йордан Гогов
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
Хигиенно-здравна оценка на месо от диви свине, инвазирано с трематоди от род ALARIA SPP
(2019)
Йордан Гогов; Гергана Крумова-Вълчева
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
Предизвикателствата на химическите опасности в храните
(2019)
Йордан Гогов
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
За производството и употребата на механично отделено месо в месната индустрия
(2018)
Йордан Гогов
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
Предимства и недостатъци на технологията sous vide за приготвяне на храни
(2018)
Йордан Гогов
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
Антраксът - особено опасна болест по животните и човека
(2015)
Йордан Гогов
Сп Б 394