Разширено търсене
Автор да съдържа Габриела Маринова
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Периодични издания
Пиво от безглутенови суровини
Beer from gluten-free raw materials
(2017)
Габриела Маринова
Сп Б 403
Каталог "Статии" | Списание
Метод за приготвяне на хляб и бисквити от еднозърнест лимец
(2015)
Надка Михалкова
Сп Б 329
Сп А 62
Каталог "Статии" | Списание
Метод за получаване на хляб от смесени брашна на пшеница, овес, ръж, ечемик и тритикале
(2015)
Надка Михалкова
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Периодични издания
Изследване на щамове пивни дрожди за получаване на пиво с ниско съдържание на глутен
(2017)
Силвия Милева; Габриела Маринова; Ива Томова
Сп Б 403
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
Получаване на ръжено-овесен хляб с помощта на млечно-кисела закваска
Част I
(2012)
Надка Михалкова
Сп Б 394
Каталог "Статии" | Списание
Получаване на ръжено-овесен хляб с помощта на млечно кисела закваска
Част I.
(2012)
Надка Михалкова
Сп Б 434
Каталог "Статии" | Статии от периодични издания
За и против нанотехнологиите в хранително-вкусовата промишленост
(2011)
Валентин Бъчваров; Габриела Маринова