Сп А 181
Детайли
- Източник
- Растителна защита
- Година на издаване
- 2015
- Пор.№
- 10
- Страници
- с. 20
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 635.1/.8 Зеленчукопроизводство - Том
- 54
- Ключови думи
- зеленчукови култури, зеленчукопроизводство, броколи
Допълнителна информация
- ISSN
- 2367 - 5381
- Отрасъл
- Художествена литература
- Анотация
- Броколите са зеленчукови култури отличаваща се с висока биологична стойност. Те са сред най-големите източници на лутеин и зеаксантин, а ценното им качество за борба срещу рака се дължи на високото ниво на глюкозинолати. В страните с развито зеленчукопроизводство потребителското търсене на броколи непрекъснато се увеличава, докато в България тази култура е въведена в практиката през последните 15 години
- Системен №
- 51045
- Тематични рубрики
- Селско стопанство - растениевъдство и животновъдство. <<С>>