Каталог "Статии"
| Списание
Сравняване количеството и състава на млякото от овце при интензивно и екстензивно отглеждане през пасищния период
Ина Стойчева; Мирослав Симеонов
А 280
Детайли
- Източник
- Животновъдни науки = Animal Sciences
- Година на издаване
- 2020
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 48-53
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 636.32/.38 Овце - Том
- 57
- Ключови думи
- отглеждане на овце, хранене на овце, овцевъдство, дойни овце, млечна продуктивност
Допълнителна информация
- ISSN
- 0514-7441
- Отрасъл
- Художествена литература
- Забележка
- Рез. на англ. ез.
- Анотация
- Целта на настоящото проучване е да се сравнят методите на интензивно и екстензивно хранене и отглеждане с оглед количеството и качеството на млякото при нашите климатографски условия при породата "Черноглава плевенска овца" (ЧПО). За изпълнение на тази цел е проведен научно-стопански опит с екстензивно (паша на равнинен район) и интензивно отглеждане на дойни овце през пролетно-летния период на отглеждане като фактор, оказващ влияние върху количеството и състава на млякото. Средната млечност през първите 42 дни от пролетно-летния период е 0,814 l за групата с интензивно хранене и отглеждане, което е с 11,20% по-високо в сравнение с групата овце при екстензивно отглеждане (0,732 l). Общо добитото мляко през пролетно-летния период (91 дни) при интензивно отглеждане е 57,46 l/глава, докато при екстензивно отглеждане на овцете се добива 50,50 l/глава. Общо добитото мляко от овца за ден е с 13,8% повече при интензивно отглеждане в сравнение с екстензивното. Средното съдържание на мазнини в млякото през пролетно-летния период е 8,12%, а на протеин е 5,89%. Начинът на отглеждане и хранене на овцете не оказва влияние върху съдържанието на казеин и лактоза в млякото
- Системен №
- 52939
- Тематични рубрики
- Селско стопанство - растениевъдство и животновъдство. <<С>>