Каталог "Статии"
| Списание
Нови видове слънчогледово масло с изменен мастнокиселинен състав
С. Г. Ефименко
Сп Б 394
Детайли
- Източник
- Хранително-вкусова промишленост
- Година на издаване
- 2012
- Пор.№
- 11-12
- Страници
- с. 50 -53
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 665.3 Растителни масла, мазнини и восъци - Том
- LXI
- Ключови думи
- растителни масла, мазнини, трансизомери, тропични масла, палмово масло, слънчогледови хибриди, слънчогледово масло
Допълнителна информация
- ISSN
- 1311-0179
- Отрасъл
- Художествена литература
- Забележка
- Други авт.: С. К. Ефименко, С. Ф. Быкова, Е. К. Давиденко,
- Системен №
- 49827
- Тематични рубрики
- Селско стопанство - растениевъдство и животновъдство. <<С>>