Каталог "Статии"
| Списание
Фирмената документация в системата за управление в хранителната промишленост
С. Кацаров; Б. Бръшлянова
Сп Б 329
Детайли
- Източник
- Земеделие плюс
- Година на издаване
- 2013
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 42 - 44
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 664.012 Хранително-вкусова промишленост - контрол на качеството - Том
- 119
- Ключови думи
- фирмена документация, хранителна промишленост, качество на продукцията, производство на храни, безопасност на храните, стандарти за безопасност на храните
Допълнителна информация
- ISSN
- 1310-7992
- Отрасъл
- Художествена литература
- Анотация
- Фирмената документация в хранителната промишленост по отношение на безопасността на храните е задължителна и се разработва и управлява съгласно нормативните актове и стандарти от Европейското законодателство и това в България
- Системен №
- 49875
- Тематични рубрики
- Наука. Просвета. Информация. Библиография. <<С>>, Хранително-вкусова промишленост. <<С>>