Комплексна оценка на качеството на хранителни продукти посредством анализ на визуални изображения, спектрофотометрични и хиперспектрални характеристики

Монография

Миролюб Иванов Младенов

Комплексна оценка на качеството на хранителни продукти посредством анализ на визуални изображения, спектрофотометрични и хиперспектрални характеристики

Арх/664/М 77Мк

Детайли

Издателство

РУ Ангел Кънчев

Местоиздаване

Русе

Година на издаване

2015

Страници

331 с. : с цв. ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
658.56	Контрол на качеството на продукцията. ОТК
664	Хранителна и консервна промишленост

Ключови думи

качество на храната, оценка на качеството, контрол на продукти, химически методи, физични методи, спектрален анализ

Допълнителна информация

ISBN

978-954-712-635-0

Отрасъл

Техника. Технически науки

Забележка

Изд. на Русенски унив. Ангел Кънчев. Фак. Електротехника, електроника и автоматика. - Библиогр.: с. 310-329

Системен №

45910

Допълнителна сигнатура

М 77

Тематични рубрики

Управление на предприятията. Организация на промишленото производство. Счетоводство. Реклама, Хранително-вкусова промишленост. Битова техника

Инвентаризация

Статус	Брой
Книги - архивен фонд в ЦБ (Арх)	1

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition)

Младенов, М. Комплексна оценка на качеството на хранителни продукти посредством анализ на визуални изображения, спектрофотометрични и хиперспектрални характеристики, РУ Ангел Кънчев, 2015, 331 с. : с цв. ил., 978-954-712-635-0.

Младенов, М. . Комплексна оценка на качеството на хранителни продукти посредством анализ на визуални изображения, спектрофотометрични и хиперспектрални характеристики. Русе: РУ Ангел Кънчев, 2015, 331 с. : с цв. ил., 978-954-712-635-0.

Младенов, М. (2015) Комплексна оценка на качеството на хранителни продукти посредством анализ на визуални изображения, спектрофотометрични и хиперспектрални характеристики, Русе: РУ Ангел Кънчев, 331 с. : с цв. ил., 978-954-712-635-0

Младенов, М. (2015). Комплексна оценка на качеството на хранителни продукти посредством анализ на визуални изображения, спектрофотометрични и хиперспектрални характеристики. Монография. Русе: РУ Ангел Кънчев, 331 с. : с цв. ил..