Биологичното земеделие е система за производство на селскостопански продукти, която обслужва възстановяването и рециклирането на природните ресурси. При това производство се забранява употребата на синтетични пестициди, хербициди, изкуствени торове, растежни регулатори и генетично модифицирани организми. Авторът на статията акцентира върху проблемите с реализацията на биопродуктите и върху липсата на добра организация за продажбите