Каталог "Книги"
| Отчети на теми по НИС
Разработване и анализ на функционални сладкарски бисквити - II част
Отчет на резултатите от работата по научноизследователски проект, финансиран от фонд "Научни изследвания" 2017 - ФРз -01
Ръковод. на раб. колектив:
Настя Василева Иванова 
РУ ФРз 19
Детайли
- Издателство
- РУ Ангел Кънчев
- Местоиздаване
- Русе
- Година на издаване
- 2017
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 664.68 Сладкарство - Ключови думи
- сладкарски изделия, производствени технологии
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Техника. Технически науки
- Системен №
- 45532
- Допълнителна сигнатура
- Р 25
- Тематични рубрики
- Хранително-вкусова промишленост. Битова техника
- Инвентаризация
-
Статус Брой Отчети по НИС (NIS) 1