Каталог "Статии"
| Списание
Подпомагане на храносмилането
Сп Б 394
Детайли
- Източник
- Хранително-вкусова промишленост
- Година на издаване
- 2019
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 19-21
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 637.1 Млечна промишленост в цялост - Том
- LXVIII
- Ключови думи
- млечна промишленост, млечни продукти, храносмилане, лактоза
Допълнителна информация
- ISSN
- 1311-0179
- Отрасъл
- Художествена литература
- Анотация
- Храносмилането е една от чувствителните точки в млекопреработвателната промишленост и в контекста на факта, че някои потребители целенасочено избягват млякото, дебaтът в сектора изглежда се е пренесъл от "полезността" към "смилаемостта"
- Системен №
- 52667
- Тематични рубрики
- Хранително-вкусова промишленост. <<С>>