Сушене и сушилна техника в хранителната промишленост

Владимир Райчев Еленков

ЦБ 42040

Издателство

ВИХВП

Местоиздаване

Пловдив

Година на издаване

1983

Страници

358 с. : с черт.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664.8/.9.047 *	Консервиране чрез сушене

Ключови думи

хранителна промишленост, сушене, влагообмен, сушилни

ISBN

Отрасъл

Техника. Технически науки

Системен №

33631

Допълнителна сигнатура

Е 49

Инвентаризация

Статус	Брой
Заета от читател (10)	1

Еленков, В. Сушене и сушилна техника в хранителната промишленост, ВИХВП, 1983, 358 с. : с черт., *.

Еленков, В. . Сушене и сушилна техника в хранителната промишленост. Пловдив: ВИХВП, 1983, 358 с. : с черт., *.

Еленков, В. (1983) Сушене и сушилна техника в хранителната промишленост, Пловдив: ВИХВП, 358 с. : с черт., *

Еленков, В. (1983). Сушене и сушилна техника в хранителната промишленост. Пловдив: ВИХВП, 358 с. : с черт..