Каталог "Статии"
| Периодични издания
Анализ и оценка на суровинната база за производство на растителни масла
Николай Карев; Александра Иванова
Сп Б 394
Детайли
- Източник
- Хранително-вкусова промишленост
- Година на издаване
- 2017
- Пор.№
- 7
- Страници
- с. 29-33
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 665.3 Растителни масла, мазнини и восъци - Том
- LXVI
- Ключови думи
- растителни масла, суровини, слънчоглед, добиви
Допълнителна информация
- ISSN
- 1311-0179
- Отрасъл
- Художествена литература
- Анотация
- В статията е направен преглед на използваните суровини за производството на растителни масла през различните етапи от развитие на растително-маслената промишленост в България. Анализирани са международните и национални тенденции за производство на маслодайни суровини. Наблюдава се ясно изразена тенденция на непрекъснато повишаване на засетите площи, производството и добива на слънчогледови семена, което води до силно ограничаване на отглежданите видове маслодайни култури
- Системен №
- 51942
- Тематични рубрики
- Хранително-вкусова промишленост. <<С>>