Каталог "Библиографии"
| Периодични издания
Identification of heat and mass transfer processes in bread during baking
// <I>Thermal<D> science, 9 (2005), N 2, p. 73-86.
V. Kamburova; I. Zheleva 
Детайли
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Художествена литература
- Системен №
- 9036