Зеленчукопроизводството в страната традиционно е формирало около 15% от брутната селскостопанска продукция преди 1989 г. Реформите и пазарната трансформация на селското стопанство намаляват ролята на сектора. През 2003 г. неговият дял от общата селскостопанска продукция е 19%, а десет години по-късно пада на едва 3,4%. Физическите обеми български зеленчуци намаляват за 25 години около 2,5 пъти - от около 1 млн. тона годишно в средата на 90-те години, на близо 700 000 тона между 2000 и 2010 г. и 450 000 тона след 2010 г. Спадът се дължи главно на влошените показатели на откритите площи
Системен №
52723
Тематични рубрики
Селско стопанство - растениевъдство и животновъдство. <<С>>
Петкова, С. Властта на търговците и агонията на българските зеленчуци,
, 2019, с. 8-11.
Петкова, С. .
Властта на търговците и агонията на българските зеленчуци.
: , 2019, с. 8-11.
Петкова, С. (2019)
Властта на търговците и агонията на българските зеленчуци,
: , с. 8-11
Петкова, С.
(2019).
Властта на търговците и агонията на българските зеленчуци. Без вътрешни правила, които да защитят националните производства, ще гледаме БГ доматите само в музей. Агрокомпас. 28 (10), с. 8-11.