Русенски университет "Ангел Кънчев"

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

В момента Eclipse работи в демонстрационен режим.

Каталог "Статии" | Списание

Изследване на антиоксидантните свойства на фитодобавки

Татьяна Лозовая
Изследване на антиоксидантните свойства на фитодобавки
Сп Б 394

Детайли

Източник
Хранително-вкусова промишленост
Година на издаване
2014
Пор.№
6-7
Страници
с. 39 - 42
Класификационен индекс
УДК Значение
633/635 Растениевъдство в цялост. Полевъдство. Градинарство. Зеленчукопроизводство
664.01 Хранително-вкусова промишленост - контрол на производството и процесите
Том
LXIV
Ключови думи
антиоксидантни свойства, фитодобавки, киселинно число
ISSN
1311-0179
Отрасъл
Художествена литература
Анотация
В статията са представени резултати от проведени изследвания върху антиоксидантните свойства на фитодобавки - цветове от трицветна теменужка, лайка, листа от : подбел, девисил и орех в прахообразен вид
Системен №
50520
Тематични рубрики
Селско стопанство - растениевъдство и животновъдство. <<С>>, Хранително-вкусова промишленост. <<С>>

Действия

Връзка