Каталог "Статии"
| Периодични издания
Видове ракии, произвеждани в България
Николай Бакалов
Сп Б 382
Детайли
- Източник
- Лозарство и винарство
- Година на издаване
- 2018
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 23-25
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 663.5 Алкохол. Спиртни напитки. Дестилация. Ректификация (фракционна дестилация) - Том
- 66
- Ключови думи
- ракия, библиотеки - висши учебни заведения, характеристики, алкохол
Допълнителна информация
- ISSN
- 0458-4244
- Отрасъл
- Художествена литература
- Анотация
- Ракиите се делят на две основни групи: гроздови и плодови. В статията се разглеждат видовете ракии от двата основни типа, както и техните характеристики
- Системен №
- 52306
- Тематични рубрики
- Хранително-вкусова промишленост. <<С>>