Зърнено-бобовите култури са един от основните източници на висококачествен растителен протеин и с основание играят важна роля при решаване на белтъчния проблем. Грахът и фият намират най-широко приложение за нуждите на селскостопанското производство. Биологичните им особености позволяват да бъдат отглеждани в различни почвени и климатични земи. Като азотфиксиращи те имат важно значение и за естественото почвено плодородие. Включването им в сеитбооборотните схеми като предшественици на други култури намалява или напълно елиминира нуждите от азотно торене. Високото съдържание на суров протеин в свежата биомаса от фий го прави и желан компонент в смески с някои житни, тъй като допринася за увеличаване общото съдържание на суров протеин в тях, както и добива на зелена маса. Районите на умерения климат са подходяща агроекологична зона за отглеждане на зимен фий. Фият може да осигури пролетна паша, зелен фураж, сено и зърно с отлично фуражно качество. В допълнение, може да се отглежда на нископродуктивни почви при екстензивно земеделие.
Системен №
53012
Тематични рубрики
Селско стопанство - растениевъдство и животновъдство. <<С>>