Каталог "Статии"
| Статии от периодични издания
Стевията - най- мощният природен подсладител
Петко Иванов
Сп Б 434
Детайли
- Източник
- Агробизнесът
- Година на издаване
- 2011
- Пор.№
- 8
- Страници
- с. 38 - 39
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 633.6 Захарни и скорбелни растения - Том
- 9
- Ключови думи
- стевия, размножаване на стевия, подсладители
Допълнителна информация
- ISSN
- 1312-3025
- Отрасъл
- Художествена литература
- Анотация
- Растението стевия (Stevia rebaudiana) се ползва с популярност на най-мощния природен подсладител, без вредните действия на захарта и широко използваните изкуствени подсладители (захарин, аспартам, нутрасуит, сплендит и др.) с предполагаеми вредни действия. Приложението на стевията в редица страни става все по-широко с утвърждаване на мнението, че растението има полезно влияние върху здравето на човека с доказани лечебни свойства
- Системен №
- 49493
- Тематични рубрики
- Селско стопанство - растениевъдство и животновъдство. <<С>>