Фитохимична и екологична характеристика на плодове от резене (Foeniculum vulgare Mill.) и получаваните от него продукти

Автореферат на дисертация за придобиване на образователна и научна степен Доктор

Мартина Йорданова Пенчева
Рецензент: Христо Иванов Белоев; Николай Димитров Менков; Науч. ръководител: Станка Тодорова Дамянова; Албена Стоянова Стоянова

Фитохимична и екологична характеристика на плодове от резене (Foeniculum vulgare Mill.) и получаваните от него продукти

AVR/РУ/П 36М

Детайли

Местоиздаване

Русе

Година на издаване

2025

Страници

39 с. : с цв. фиг., табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
633.81	Етеричномаслени растения

Ключови думи

етеричномаслени растения, резене, преработка, химични показатели, автореферат

Допълнителна информация

Отрасъл

Селско стопанство. Горско стопанство. Лов. Рибн

Забележка

Професионално направление 5.1. Машинно инженерство, докторска програма Системи и устройства за опазване на околната среда; Рез. на англ. ез.; Предложен от Русенски унив. "Ангел Кънчев". Аграрно-индустриален фак. Катедра Топлотехника, хидравлика и инженерна екология

Системен №

59746

Допълнителна сигнатура

П 36

Тематични рубрики

Селско стопанство - растениевъдство и животновъдство. <<Д>>

Инвентаризация

Статус	Брой
Автореферат (AVR)	1

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition)

Пенчева, М. Фитохимична и екологична характеристика на плодове от резене (Foeniculum vulgare Mill.) и получаваните от него продукти, , 2025, 39 с. : с цв. фиг., табл..

Пенчева, М. . Фитохимична и екологична характеристика на плодове от резене (Foeniculum vulgare Mill.) и получаваните от него продукти. Русе: , 2025, 39 с. : с цв. фиг., табл..

Пенчева, М. (2025) Фитохимична и екологична характеристика на плодове от резене (Foeniculum vulgare Mill.) и получаваните от него продукти, Русе: , 39 с. : с цв. фиг., табл.

Пенчева, М. (2025). Фитохимична и екологична характеристика на плодове от резене (Foeniculum vulgare Mill.) и получаваните от него продукти. Автореферат на дисертация за придобиване на образователна и научна степен Доктор. Русе: 39 с. : с цв. фиг., табл..