Каталог "Библиографии"
| CD Некнижни носители
Influence of food by-products on the color of bakery products [Електронен ресурс]. - CD
// <I>ICTTE 2019<D> : International coference on ''Technics, technologies and education 2019'', 16-18 october 2019, Yambol, Bulgaria : Proc. - Yambol, 2019, p. 478-486, DOI: 10.15547/ictte.2019.07.057.
G. Nakov; V. Jankuloska; I. Dimov; I. Taneva ![Influence of food by-products on the color of bakery products [Електронен ресурс]. - CD](https://eclipse.uni-ruse.bg/img/no-cover.png)
Детайли
- Пор.№
- 6123
Допълнителна информация
- ISBN
- ISSN 1314–9474
- Отрасъл
- Художествена литература
- Забележка
- Вт. изт.: COBISS.BG-ID 1286598116 : On-line бази данни на НБ "Св. св. Кирил и Методий"
- Системен №
- 24116
- Допълнителна сигнатура
- I 60