Сп А 62
Детайли
- Източник
- Растениевъдни науки
- Година на издаване
- 2018
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 53-62
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 634 Градинарство в цялост. Овощарство - Том
- 55
- Ключови думи
- биоплодове, производство, околна среда, биопродукти, биологично производство, естествени ресурси
Допълнителна информация
- ISSN
- 0568-465Х
- Отрасъл
- Художествена литература
- Анотация
- Европа е основен производител на биологични плодни култури. Потребителското търсене на биологично отгледана продукция се е увеличило драстично през последното десетилетие, най-вероятно поради възприеманите ползи за околната среда и човешкото здраве. Все повече и повече потребители да плащат премийни цени за органични плодове, благодарение на убеждението, че биологичните продукти са безопасни, чисти, по-питателни, здравословни, с по-добри вкусове и по-екологосъобразни от традиционните плодове, където управленските практики се различават от конвенционалното производство. Целта на тази статия е да направи преглед на научно обоснована информация за въздействието на органичните хранителни източници върху добива и качеството на плодовете, свойствата на почвата и рисковете за околната среда
- Системен №
- 52315
- Тематични рубрики
- Селско стопанство - растениевъдство и животновъдство. <<С>>