Русенски университет "Ангел Кънчев"

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

В момента Eclipse работи в демонстрационен режим.

Каталог "Книги" | Книги

Методи за консервиране на храни

Стоян Танчев; Цветко Прокопов
ЦБІІ 3276

Детайли

Издателство
ВИХВП
Местоиздаване
Пловдив
Година на издаване
2002
Класификационен индекс
УДК Значение
664.8/.9.03 * Методи за консервиране
Ключови думи
консервна промишленост, хранително-вкусова промишленост, консервиране на храни
Томове
Том Заглавие Година на издаване Страници Забележка
Т. 3
ISBN: 954-24-0039-Х
2002 264 Библиогр. с. 264
ISBN
954-24-0039-Х
Отрасъл
Техника. Технически науки
Забележка
Програма Сократ - Еразъм
Системен №
45872
Допълнителна сигнатура
Т 33
Тематични рубрики
Хранително-вкусова промишленост. Битова техника
Инвентаризация
Статус Брой
ІІ формат - ЦБ (ЦБІІ) 1

Действия